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茶館業(yè)未來將如何發(fā)展 - 美萍茶館管理軟件

[日期:2008-08-12 ] 來源:  作者:未知

由于社會變遷、經(jīng)濟發(fā)展、文化提高,歷史上茶館的功能在當代發(fā)生了一些變化,有的功能消失,有的功能強化,還有新的功能出現(xiàn)。
     第一,茶館仍將為人們提供飲茶、歇息、休閑場所。
     茶館的這一基本功能將一直存在。對象是非本地居民的游客、當?shù)乩夏暧虚e居民以及普通水準的消費者。其地點主要是在風景點、社區(qū)公園以及集中居民區(qū)附近。
    茶館這一功能所面對的消費者,是一個非常龐大的群體。隨著人們物質(zhì)財富和閑暇時間的不斷增多,旅游、休閑已經(jīng)成為人們?nèi)諠u重要的生活方式。生活條件的改善和醫(yī)療水平的提高,使得人口老齡化現(xiàn)象也日益加深,針對這一人群的社會服務也將隨之擴大,這一消費群體將占主導地位。
     第二,茶館仍將為人們提供社會交往的公共空間。
     工業(yè)時代的快節(jié)奏生活帶來的生活壓力需要緩解,擁有優(yōu)美環(huán)境和良好服務的茶館可以提供人們舒解壓力的一個好去處;社會從溫飽向小康發(fā)展過程中居民住房面積暫時的狹小,使人們需要一定的社會空間作為居住空間的延伸,在其中會聚親朋、進行小型商務會談、與不太熟悉人的偶爾交往,都需要一個相對安全而條件適當?shù)墓部臻g,茶館將和咖啡館、酒吧等場所一道分享人們這一對公共空間的需求。

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